L'alimentation du judoka : phases et principes

Judo : les actualités du judo en France et dans le monde / Article / mercredi 14 decembre 2022 /


L'alimentation du judoka : phases et principes

Sport de combat et sport de compétition, le judo est une discipline complexe qui exige en même temps force, endurance et vitesse. Il demande ainsi une capacité anaérobie élevée. À ces exigences vient s'ajouter l'obligation de faire le poids. À cet effet, l'alimentation joue un rôle essentiel. Le jour J, il faut atteindre un poids précis et performer au maximum.

Les principes de base à connaître et à respecter

Comme pour tout sportif, amateur ou professionnel, le judoka a des besoins spécifiques en termes d'alimentation. Pour gagner en efficacité sur le long terme, il est donc important de connaître quelques principes de base. D'abord, il faut savoir choisir sa catégorie de  catégorie de poids et ne pas s'entêter à rester coûte que coûte dans une catégorie. Ensuite, une alimentation diversifiée est primordiale pour fournir à votre organisme tout ce dont il a besoin au quotidien. Il est fortement déconseillé pour votre santé, tant physique que psychologique, de suivre des régimes strictes à répétition.

L'alimentation pour optimiser les performances à l'entraînement

Pour garantir l'intégrité et la performance des muscles pendant les entraînements, des carburants de qualité et une bonne hydratation sont essentiels. Ce qui implique de trouver l'équilibre optimal entre les apports protéiques, glucidiques et lipidiques. Trouver le meilleur prix sur les protéines whey est un plus si vous optez pour la supplémentation. Les protéines représentent entre 15 et 30 % des apports énergétiques contre 50 % pour les glucides. Quant aux lipides, ils constituent entre 20 et 35 % de votre énergie quotidienne. Optimiser cet équilibre améliore la composition corporelle et la gestion du poids.

L'alimentation pour préparer efficacement une compétition 

Comme la gestion pondérale, une compétition de judo s'anticipe. En plus d'être équilibrée, votre alimentation doit être légèrement hypocalorique. Ainsi, vous n'avez pas à recourir à des pratiques aux effets néfastes : baisse des réserves de glycogène, déshydratation de l'organisme, etc. Cela entraîne une chute de vos performances. En revanche, un régime hyperglucidique est indiqué durant les 3 jours avant la compétition. Les glucides constitueront jusqu'à 65 % des apports énergétiques. Il ne faut pas oublier de boire de l'eau et de consommer des fruits, de légumes, du poisson, des laitages...

S'alimenter pendant la compétition et pour la récupération

Pendant et après la compétition, l'alimentation du judoka tient toujours une place prépondérante. Ainsi, tout au long de la compétition, il est crucial d'assurer un apport glucidique et hydrique régulier à votre organisme. Dès l'échauffement, il faut donc boire régulièrement une boisson pour l'effort composée de glucide et de sodium. En revanche, les plats riches en acides gras de mauvaise qualité restent à proscrire. Pour la récupération, les repas lourds et difficiles à digérer sont aussi à éviter. Par ailleurs, il est vital de continuer à boire de l'eau et d'adopter un régime riche en féculents pour alcaliniser votre organisme.

Outre l'alimentation, le judoka doit également prendre soin de son sommeil. Il doit être suffisant et de qualité. Un sommeil profond favorise la relaxation de tous les muscles et accélère leur régénération.



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